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關(guān)于酒店策劃集錦5篇

一、籌建規(guī)劃：

1、人員的配備———（前臺咨詢師、服務(wù)員、保潔員、理療師、管理人員等人員崗位的配置）

2，制度的建立———————勞動紀(jì)律、服務(wù)制度、財務(wù)制度、備品制度等

3、建立特色護(hù)理服務(wù)項(xiàng)目—————除了spa中心的規(guī)定項(xiàng)目外（組建有特色的護(hù)理項(xiàng)目，如泰國浴、印尼頭部SPA、中西結(jié)合護(hù)理項(xiàng)目等）

4、服務(wù)流程——————個性化完美服務(wù)，以省時、省力、節(jié)省人員、方便服務(wù)為宗旨。

5、SPA用品的采購計(jì)劃—————物品及消耗品做到細(xì)致、新穎配合SPA整體風(fēng)格和主題。

6、試營業(yè)的運(yùn)作——————一般為10——15天，檢驗(yàn)SPA運(yùn)作的不足之處，以便改進(jìn)、調(diào)整、補(bǔ)充。

二、經(jīng)營方案：以報紙廣告、網(wǎng)絡(luò)廣告、商務(wù)贈卷、創(chuàng)始會員卡引進(jìn)客源為前期打好基礎(chǔ)。

1、自主營銷—————————每周制定周報表（營業(yè)目標(biāo)和服務(wù)目標(biāo)等，）激勵員工銷售意識。

2、捆綁式營銷————————實(shí)行套票制

3、售卡式營銷———————套牢顧客的占便宜的心理

4、關(guān)系式營銷———————面子式營銷

5、品牌式營銷———————建立有特色的護(hù)理項(xiàng)目和個性化的服務(wù)

6、個性化營銷———————為顧客提供個人喜好式服務(wù)或菜單式服務(wù)

7、直接式營銷———————各個崗位人員的全力推銷高價位的項(xiàng)目

8、體驗(yàn)式營銷————————采取促銷式的方式吸引顧客（制定好的項(xiàng)目或超值的價格）

9、點(diǎn)帶式營銷—————————以一個點(diǎn)帶線帶動全面消費(fèi)的營銷模式

10、口碑式營銷—————————必須有好的個性化完美服務(wù)為前提

三、管理模式：采取人性化與制度化相結(jié)合的模式

1、找好的員工方法———找對人才能做對事，要不斷引導(dǎo)和培訓(xùn)（只有做不到的領(lǐng)導(dǎo)、沒有不好的員工）

2、正確的溝通方式———效率來源于信任、尊重員工、重視員工會議。

3、懲罰與激勵的運(yùn)用———正確處理獎與罰（變罰為激勵效用加倍、激勵不用靠錢買）。

4、建立業(yè)績評估———————不吃大鍋飯，按業(yè)績付薪，對業(yè)績低的員工絕不能手軟。

5、成功授權(quán)的方法——————授權(quán)應(yīng)具體而正式、放手要定期檢查不可少。

6、衛(wèi)生制度的完善——————(spc是什么意思？spc即統(tǒng)計(jì)過程控制（Statistical Process Control），是一種借助數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法的過程控制工具。)—環(huán)境意識、布置，檢查。

7、留住人才的方法———————撫慰員工、培養(yǎng)員工忠誠的價值、給員工不走的理由。

8、建立完美管理團(tuán)隊(duì)————培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神、集體榮譽(yù)感、團(tuán)隊(duì)規(guī)則，不要孤立每一個團(tuán)隊(duì)成員。

9、避免管人失誤的方法—————注重讓員工從錯誤中學(xué)習(xí)、不能沒有了解情況就對員工橫加批評、不要通過批評和威嚇來管人、處在經(jīng)理的位置，仍要以平等身份對待下屬、不要隨意指使員工。

10、壓縮成本、控制成本、節(jié)約能源、避免鋪張浪費(fèi)。

四、按摩項(xiàng)目的設(shè)計(jì)應(yīng)本著“創(chuàng)新”的.原則。

1、根據(jù)現(xiàn)有的設(shè)備和顧客的層次、消費(fèi)心理、品味喜好開發(fā)新的項(xiàng)目。

2、要求理療師對國外SPA按摩護(hù)理療程盡量多的掌握和學(xué)習(xí)最少5種以上（不包括小項(xiàng)目如去角質(zhì)、磨砂等），在結(jié)合中醫(yī)按摩形成中西結(jié)合的療程（事實(shí)證明中國人還是喜歡力度重的按摩）。

五、安全管理。

1、保護(hù)顧客的財產(chǎn)和生命安全，是首要任務(wù)。

2、加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的管理，確保安全。

3、做好水電檢查和維修工作，預(yù)防***事故的發(fā)生。

4、做好公司的保密措施，如財務(wù)，內(nèi)部的設(shè)施結(jié)構(gòu)等等。

5、員工的安全工作制度。

六、人員的培訓(xùn)：分服務(wù)培訓(xùn)和技術(shù)培訓(xùn)。

培訓(xùn)的方法————————語言溝通表達(dá)、儀態(tài)儀表、服務(wù)流程、按摩護(hù)理技術(shù)、安全意識、服從意識等（通過模仿式、體驗(yàn)式、重復(fù)式、優(yōu)點(diǎn)突出式來完成培訓(xùn)）

根據(jù)北京市場的形式和本公司現(xiàn)有的設(shè)備狀況，將通過三個步驟來實(shí)施自己計(jì)劃。

隨本地報紙刊物附送。

2、夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布，活動主題海報，電梯間宣傳海報，活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。

3、短信群發(fā)，消息散播

（五）費(fèi)用預(yù)算：

1、媒體廣告宣傳費(fèi)用1000＋宣傳單印刷夾報20xx＋短信群發(fā)20xx＝5000元。

2、贈送禮品費(fèi)用，按每天100元計(jì)算，合計(jì)，100x8＝800元。

3、裝飾費(fèi)用：橫副＋金布＋彩旗＋氣球等（15天）＋雜費(fèi)＝5000元。

除夕夜對于這些人來說不再是空間上的限制，只要有團(tuán)圓、相聚、親情以及喜慶的氛圍，在哪里都是過大年。我們的活動策劃目的就是要讓顧客在酒店能夠感受到純正濃郁的春節(jié)氛圍，力求在顧客心目中形成在君悅過除夕是最好的選擇。

一、總體目標(biāo)

1，通過本年度春節(jié)的策劃活動，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)型客戶的感情聯(lián)系，并在此基礎(chǔ)上也引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的春節(jié)住宿消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

2，提升客人的關(guān)注程度，培養(yǎng)節(jié)后消費(fèi)者的消費(fèi)潛力，搶占市場先機(jī)。

二、策劃內(nèi)容

活動主題：君悅迎春，禮在春節(jié)。

活動時間：從大年三十22：00（除夕夜）到正月十五22：00（元宵節(jié)）。

活動內(nèi)容：

1、在此期間在辦理好登記入住手續(xù)后在前臺可領(lǐng)取春節(jié)賀卡一張（卡上內(nèi)容下述）和漫畫臉譜雞蛋一個（100個，遵循先到先得的原則）。

2、X展架（顧客歡樂辭舊歲，君悅歡騰鬧新年）。

3、短信平臺。

4、客房按房間類型贈送巧克力（最好是心形）。

5、抽獎：工程部負(fù)責(zé)制作抽獎箱或購買，一等獎3張10元抵用券（限下次使用并每張只抵用一個房間的10元費(fèi)用）。

6、禮貌要求。

活動布置：外場：停車場彩虹管更新新年內(nèi)容，增加“新春快樂”“HAPPYNEwYEAR”。

周邊懸掛紅色燈籠300個（含康樂部），吊滿利士封，紅色彩燈。

大堂門口燈籠架吊掛燈籠2個，更新面板內(nèi)容：xxxx，君悅會員在，新春嘉年華。

內(nèi)場：大廳后墻上面兩角懸掛燈籠，共2個。

大廳玻璃門上張貼新年貼畫餐廳主要以氣球、裝飾燈和貼畫。

活動目的.：春節(jié)至元宵節(jié)期間，各企業(yè)單位都放假了，全椒商務(wù)型的主流客戶群在這個時間內(nèi)消費(fèi)就減少了許多，所以今年搞這個活動就是要吸引那些放假不回家和從外地回全椒過年的常年外出工作者。以住宿環(huán)境、活動新穎和完美服務(wù)吸引客戶的關(guān)注，提高酒店客房出租率。

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